カロテノイド

カロテノイド

抗酸化サプリメント　カロテノイドの作用と展望

カロテノイド：
癌、眼疾患、加齢性黄斑変性症、痴呆症、糖尿病の合併症、
動脈硬化の予防に

◆カロテノイドとは◆
カロテノイドは動植物のもつ天然色素で、
これまでに約650種類が見つかっています。

植物によって合成されたカロテノイドは、
光合成のための太陽エネルギー獲得や、
有害な活性酸素消去のために利用されます。

◇注目される薬理作用
ビタミンＡ欠乏ネズミに上皮細胞癌、
特に胃癌が多発していることから、
ビタミンＡには発癌抑制作用があるとされていました。
しかしその後、ビタミンＡの前駆体としての
βカロテン自体に抗癌作用があるのではないか
という新説が浮上しています。

カロテノイドのうち約30種類は、
体内でレチノイドに変わるビタミンＡの前駆体
としての活性をもちます。
その代表が、にんじんなどに含まれるβカロテン。
βカロテンはそのままの形で血液中や細胞膜などで
抗酸化作用を発揮し、癌などの生活習慣病を予防します。

◇展望
トマトやスイカの赤い色素はリコピンというもので、
体内に入ってもビタミンＡにはなりません。
しかし活性酸素の一種である一重項酸素を消去する
作用が強いことから、疾病予防効 果が期待されています。

ほうれん草やカボチャに豊富に含まれるルテインも、
加齢性黄斑変性症や白内障などの眼疾患の
予防効果があるといわれています。

鮭の身や、熱したカニなどの赤色である
アスタキサンチンというカロテノイドは、
強力な抗酸化栄養素のビタミンＥやβカロテンをはるかに
凌ぐ強い抗酸化作用を有し、加齢性黄斑変性症や
痴呆症の予防、糖尿病の合併症や動脈硬化の予防などに
期待されています。

吉川敏一/京都府立医科大学大学院医学研究科生体機能制御学 教授

やっぱり『ｇ３』でしょう！！

マンゴスチンジュース

マンゴスチンジュースメーカーザンゴ社

アメリカFDAは、マンゴスチンジュースメーカーザンゴ社について警告しました。

２００６年９月２０日、米食品医薬品局（FDA）がマンゴスチンジュースの製造元ザンゴ社に警告を記す手紙を送りました。

内容は、ディストリビュータが使用するパンフレットに薬品に近い効能がある、

健康増進効果を明記した事についての忠告です。

抗炎症薬、抗パーキンソン、抗アルツハイマーとうつ病効果、

ガン防止、ダイエットなど様々に及んでします。

ＦＤＡは、会社に対してディストリビューターの教育を正しく性格に指導する必要があり、
決められたステップを知らせるよう厳しく要請しました。


ConsumerLab.comは、現在までマンゴスチン補助食品の製品検査を行いませんでした。

一方、ザンゴ製品は競技の禁止された物質のために自発的にテストをしていました。

http://www.consumerlab.com/results/bannedsub.asp.に記録されています。


FDA警告の詳細については、下のリンクをご覧下さい。
http://www.fda.gov/foi/warning_letters/g6024d.htm


＜原本＞
FDA Warns Mangosteen Juice Maker of Drug Promotions
from Dr Demetrios Kydonieus, Chiropractor
　 no surprises here...




FDA Warns Mangosteen Juice Maker of Drug Promotions


(Date Posted: 10/6/2006) On September 20, 2006, the U.S. Food and Drug Administration (FDA) sent a Warning Letter to the makers of Xango,

a mangosteen juice product. The letter advised that distributors of the product were using brochures making health claims

restricted to the promotion of drugs.

Health claims listed in brochures included anti-inflammatory, anti-Parkinson, anti-Alzheimer, and anti-depression effects,

as well as cancer prevention, weight loss, and many others.

The FDA requested that Xango LLC, International advise the FDA of the specific steps it will take to prevent distributors

from promoting the product in this manner.

ConsumerLab.com to-date has not conducted a Product Review of mangosteen supplements. The Xango product has,

however, been voluntarily tested for athletic banned substances. It passed this testing and is listed at http://www.consumerlab.com/results/bannedsub.asp.


For more information about the FDA warning, see the link below.
http://www.fda.gov/foi/warning_letters/g6024d.htm

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www.agelessway.com

骨密度の低下制御にリコピン！！

ヘルシーリポート：健康インフォメーション　

＜骨密度の低下抑制に、リコピン＞

　トマトに豊富に含まれる色素の一種で抗酸化作用のあるリコピンが
マウスの実験で骨密度の低下を抑制することが
国立健康・栄養研究所（東京都）とカゴメ総合研究所（栃木県）の
研究で分かり、今年７月に開かれた日本骨代謝学会で発表された。

　遺伝的に老化が進みやすいマウス（ＳＡＭＰ系統）を対象に、
（１）０・０５％のリコピンを混ぜたえさ
（２）０・２５％のリコピンのえさ
（３）リコピンを与えないえさ、の３群に分け、
８週間飼育後、大腿（だいたい）骨と脛（けい）骨の
密度をエックス線で撮影して比べた。

　その結果、リコピンを与えないマウスでは
骨の密度が低下したのに対し、
リコピンを与えたマウスでは骨の密度の低下が抑えられた。

　高齢者では骨の密度が低くなり、
骨粗しょう症になるリスクが高くなる。
今度の実験は、リコピンが骨粗しょう症の
予防になりうることを示唆する。

　同栄養研究所は「骨の代謝にかかわるリコピンの作用を
研究した例はきわめて少ない。
動物を用いて、リコピンの骨密度低下抑制作用を確認した
報告は大きな意義がある。
今後は作用メカニズムを解明する必要がある」と話している。

毎日新聞　2007年8月25日　東京朝刊

「ｇ３」はトマトの７０倍(*^^)v

厚労省研究班のまとめです。

たばこで余命３・５年短縮　男性、４０歳時点で　１万人の追跡調査で推計　

厚労省研究班記事

：共同通信社提供
：共同通信社【2007年7月24日】　


たばこを吸っている男性の40歳時点の平均余命は、
吸わない男性より3.5年短い-。

厚生労働省研究班（主任研究者・上島弘嗣（うえしま・ひろつぐ）滋賀医大教授）が
24日までに、30歳以上の男女約1万人を対象とした追跡調査を基に、
こんな推計をまとめた。　

1日2箱以上吸う男性の余命は、1箱未満よりも0.9年短く、
ヘビースモーカーほど短命の傾向がうかがえるという。　

喫煙が健康に悪影響を及ぼすことは広く知られているが、
たばこの影響を余命で示したのは国内初の試みという。　

推計の根拠としたのは、1980年に全国300カ所の保健所で健康診断を受けた
30歳以上の男女のうち、計9625人（男性4237人、女性5388人）に対する追跡調査。

このうち99年までに死亡した約2000人の喫煙の有無や、
年齢別の死亡率などを基に全調査対象者の平均余命をはじき出した。　

それによると、健診時にたばこを吸っていた男性は2666人（喫煙率・約６３％）で、
40歳の平均余命は38.6年。
残る男性のうち、もともと吸っていなかった777人については42.1年で3.5年長かった。　

以前は吸っていたが健診時に禁煙していた794人の余命は40.4年。　

男性喫煙者のうち1日の本数が「1箱未満」の40歳の平均余命は39年、
1?2箱は38.8年、2箱以上は38.1年と、本数が多いほど余命が短くなる傾向がうかがえた。　

女性の喫煙率は約９％で、喫煙者（476人）の40歳の平均余命は43.4年、
非喫煙者（4793人）は45.6年と、2.2年の差があった。　

研究班の村上義孝（むらかみ・よしたか）滋賀医大特任講師は
「男性の場合、喫煙が平均余命に影響していることは明らかといえる。
女性も同様な傾向がみられたが、調査開始時点での喫煙率が低く明言はできない」としている。

▽喫煙の影響　

喫煙の影響　たばこに含まれるニコチンなどが健康に与える影響については
多くの研究が行われ、喫煙者はがん、心臓病、脳卒中、肺気腫、ぜんそく、
歯周病などの罹患（りかん）率が高いことが知られている。

厚生労働省によると、喫煙男性は、非喫煙者と比べて肺がんによる死亡率は約４・５倍、
食道がんによる死亡率は約２・２倍。
２００５年の喫煙率は男性３９・３％、女性１１・３％。男性は年々減少傾向で初めて
４割を下回ったが先進国の中では高い。
女性は２０代（１８・９％）、３０代（１９・４％）でほかの世代より高くなっている。

子供の毛染め、ご用心

子供の毛染め、ご用心　弱い頭皮…炎症・ショック症状の恐れ

脱色剤で頭皮が皮膚炎（矢印）を起こした女子中学生（岡村皮フ科医院提供）

　子供の髪の毛を染める親が増えている。

「かわいいから…」と軽い気持ちで染めてしまうケースが多いようだが、ご用心。

染毛剤に含まれる化学物質の一部には、皮膚炎やショック症状などのトラブルを

引き起こす恐れがあるという。

「まだ頭皮が弱い子供たちに使うのは避けてほしい」と、

専門家は注意を呼びかけている。（田辺裕晶）

４、５歳でも 東京都生活安全課が昨年１０月、１２歳以下の子供を持つ親を

対象に実施したアンケート調査（有効回答数１１４６）によると、

子供の髪の毛を染めた経験がある親は４．１％で、初めて染めた年齢は４、５歳を

ピークに未就学児が６３％を占める。

　動機は「おしゃれのため」が７０％でトップ、次いで「子供にせがまれて」の１５％が続く。

「自分の毛染め剤が残ったから」という回答もあり、深く考えずに子供の毛髪を

染めている現状が垣間見える。

髪の毛を染めるには、ヘアスプレーなど「染毛料（化粧品）」で一時的に色を変えるか、

色持ちが長期間続く「染毛剤（医薬部外品）」を使うかの、２種類の方法がある。

頭皮のトラブルは主に後者の染毛剤が引き起こすが、

都の調査では染めた経験のある子供の８割以上が染毛剤を使用していた。

　染毛剤は、主にメラニン色素を壊す脱色剤と、脱色と化学染料の浸透を同時に行う

酸化染毛剤に分けられる。生活安全課によると、脱色剤に含まれる過酸化水素は

皮膚や目に刺激が強く、酸化染毛剤に入っているパラフェニレンジアミンは

ぜんそくや腎臓障害、アナフィラキシー（急性アレルギー反応）を発生させる可能性も

あるという。 いずれも初回は問題なくても、繰り返し使うことでかぶれなどの

アレルギー症状が出ることがあり、症状が出れば以降はずっとアレルギー体質が

続く恐れがある。

難しい対策
　「大人になってから染めれば大丈夫だったかもしれないのに」
　こう残念がるのは、全国で子供の毛染めや化粧によるトラブルについて講演する都皮膚科医会会長の岡村理栄子さん（岡村皮フ科医院院長）。
　子供は皮膚が弱く、免疫機能が完成されていないため、大人よりも肌のトラブルが起きる危険性が高いという。
　「毛染めは化学物質を使うため、正しい知識が必要。でも親が染めれば、子供も安易に自分で染め続けることになる」。かぶれて頭皮から浸透液が出たり、良く振らずに脱色剤を使って皮膚にけがをしたりと、岡村さんのもとを訪れる子供たちは後を絶たない。
　また、国民生活センターにも「ブリーチを使ったら髪がすべて抜け、医者から『今後生えてこないかもしれない』といわれた」（男子高校生）、「カラーリング剤を使って腎臓を悪くした」（小学男児）などの被害相談が寄せられている。
　問題の多い子供の染毛だが、即効性のある対策は難しいのが現状だ。
　都がアンケートと同時期に市販の染毛剤・脱色剤３５商品を購入して表示を調べたところ、「幼少児への使用禁止」を記載していたのは１５商品だけだった。都では今年３月、「日本ヘアカラー工業会」に対し、全商品に幼少児使用禁止の注意書きをつけるように要望した。
　協会では正会員３５社に都の要望を伝え、数社から「注意書きを表示する」との連絡を受けたが、任意の記載のため、強制はできないという。「（協会としては）使用前にパッチテスト（皮膚試験）をするなど使用法を守れば安全と考えている。ただ、子供は正しく使えない恐れがあり、使用は勧めない。（染毛するのであれば）これまで通り説明書をよく読んで、テストをしてもらうようお願いするしかない」と話している。
使用法を誤りけがをした男子高校生（岡村皮フ科医院提供）
(2007/07/26 09:07)

★髪は健康のバロメーター

●髪は健康のバロメーター

今年は梅雨があっという間に終わり、7月の初めから「酷暑」の
晴天がちな日本列島。あなたの体調管理は万全だろうか。
冷房病対策、水分摂り過ぎによる夏ばて対策、
お肌のシミ対策……

そして、案外忘れがちなのが髪の夏ばて対策である。
実は、体調不良やストレス過多、病気のサインなど、
心身の健康状態を的確に反映するのが髪の毛である。
髪の健康管理は心身の健康管理といっても過言ではないのだ。
ということで、今回は髪の健康について考えてみよう。

●オシャレでも紫外線には弱いカラーヘア

夏場だけでなくとも、髪の最も強力な敵は、
さんさんと降り注ぐ太陽光の紫外線だ。
この紫外線が髪の内部に入るのを防ぐ役割を果たしているのが、
メラニンという色素である。髪は、内側から毛髄質、
毛皮質、毛表皮（キューティクル）の三層構造で成り立っているが、
メラニンは真ん中の層である毛皮質にたくさん含まれている。
メラニンが多くなればなるほど髪は黒くなり、
少なくなるにつれて褐色、金髪、白髪と色が薄くなる。
カラーリングで本来の髪の色より明るい色に染めていると、
紫外線が髪の奥まで入り込み、
たんぱく質の分解がすすんでしまったり、
溶け出しやすくなってしまう。
髪の水分を保つ役割を果たすたんぱく質が失われると、
髪がパサついたり、切れやすくなるのである。
したがって、カラーリングをしている人は、黒髪の人以上に
ヘアケアが大切。戸外に出るときはできるだけ日傘や帽子で
陽射しを防ごう。また、海やプールの後など、
髪を濡れた状態のまま日光にさらすと一層傷みやすくなるので、
できるだけ早く乾かすように心がけよう。
さらに、体の中からの健康管理＝食事対策なども怠りなく。

●良質な血液を作ることが基本のキ

丈夫な髪を作るには、紫外線対策のほか、
ぬれた髪のまま就寝しない、髪を洗うのは1日1回にとどめるなど、
ふだんからのヘアケアに気をつけることが大切だ。
そして忘れてはならないのが食生活である。
髪に必要な栄養分は、頭皮の毛細血管を通って
血液から供給される。
血液は全身に栄養を運ぶはたらきをしているが、
髪の毛先まで十分に栄養をいきわたらせるには、
バランスの取れた良質な血液でなければならない。
つまり、普段の食生活が何よりも大切なのである

①アミノ酸　　
髪の99％は、約18種類のアミノ酸が
結合して作られた「ケラチン」というたんぱく質でできており、
そのなかで最も多いのが「シスチン」というアミノ酸である。
これは体内で合成されない必須アミノ酸から作られるため、
その必須アミノ酸が多く含まれる食品を摂ろう。

【摂りたい食品】 豆腐などの大豆製品、玄米、イモ類など

②ビタミン　　
たんぱく質を髪の栄養源とするには、いったんアミノ酸に
分解して合成しなおす必要がある。
その際必要なのがビタミンB群。
活性酸素を除去し、老化を防止するのはビタミンE。
そのほかビタミンA、C、Dもぜひ摂りたい栄養素だ。

【摂りたい食品】 緑黄色野菜、卵、果物、玄米、
豚肉、レバー、チーズ、豆類など

③ミネラル　　
たとえば鉄分は、血液が酸素を運ぶために必要なもの。
このようにミネラルも髪の健康を保つうえで欠かせない
大切な栄養素である。

【摂りたい食品】 豆類、プルーン、エビ、海藻、
魚介類、根菜類など＃さまざまな食品を挙げたが、
要はバランスの取れた食生活が一番。
バランスのよい食生活は、髪の健康を保つだけでなく
生活習慣病予防など、日常の健康管理にもつながるのである

●やっぱり気になる

抜け毛・髪の量髪の健康で、何より気になるのは
年々減っていく髪の量という人もいるだろう。
年齢とともに髪が薄くなるのは自然の摂理ではあるが、
なかには加齢以外の理由で脱毛する場合がある。
そんな脱毛症の場合は、自分で対策がとれるものについては、
それほど心配のいらないものも結構あるのだ。

●脂漏性脱毛症（粃糖性脱毛症）

フケが異常発生して毛穴に詰まるため、
炎症を起こして抜け毛を起こしやすくなる。
フケがたまらないよう、頻繁に洗髪を行うことが大切。

●男性性脱毛症（壮年性脱毛症）

男性の場合、20歳前後から特定の場所が薄くなる。
はっきりと解明されていないが、
男性ホルモンである「テストステロン」と遺伝が大きく
関係しているといわれる。
治療には女性ホルモンを含む発毛剤が使われる。

●妊娠・出産による脱毛症

女性は、妊娠後期に成長期の毛髪の割合が増えて、
出産後休止期に入るため、出産後3ヵ月くらいに
抜け毛が多くなり一時的に髪が薄くなるが、やがて元に戻る。

●円型脱毛症年齢性

別に関係なく、突然円形または楕円形の脱毛が生じる。
半年から1年で自然に治ることが多い。
ストレスが原因といわれるが、
実際には一種の自己免疫病で、
自分のものである髪の根元を傷つけてしまうことが
原因であるともいわれている。
また、ダイエットで栄養が不足して脱毛する場合もある。
体の健康は髪に直結するということを、くれぐれもお忘れなく

★がん細胞の産みの親は活性酸素！？

活性酸素は、このリンゴのように体をサビらせる。
がん細胞の産みの親は活性酸素！？

１：体内の細胞は分裂を繰り返す。

人生約80年。といっても、体内すべての細胞の寿命が80年間と

いうわけではない。脳細胞を除く 体内の細胞はすべて、

人間が生きている間、何度も生死を繰り返しているのだ。

この営みが「新陳代謝」なのである。
古い細胞が死んで、まったく同じ新しい細胞が生まれるのは、

細胞の設計図ともいえる遺伝子（DNA）があるからだ。

ところが、この過程で狂いが生じ、

まったく別物の細胞が産まれる突然変異が起こることがある。

２：活性酸素が細胞を“がん”化する。

活性酸素は『酸化』という分子レベルの攻撃を行うため、

DNAを構成する物質を変質させて、傷をつけてしまうことが可能だ。
つまり、別の細胞が再生される

突然変異を起こす原因のひとつなのである。
ただし、突然変異の細胞が産まれただけで、

すぐにがんになるということはない。

発がんのプロセスは、下の図のように3段階ある。

この1段階と2段階で、活性酸素が重要な役割を果たしている。

第1段階　イニシエーション(初期化)

細胞内で活性酸素が細胞の設計図を

書き換えようとするそれに対して、

DNA修復遺伝子が「書き換えはやめろ！」と阻止

第2段階　　プロモーション(促進期)

活性酸素の量がDNA修復遺伝子より上回り

修復機能が追いつかず突然変異の細胞が生まれる。

ガン遺伝子の誕生！ガン遺伝子は、

周りの細胞遺伝子もガン遺伝子に変える事ができる。

第3段階　　プログレッション(進行期)

ガン遺伝子細胞がどんどん増殖し、

組織内で目に見える腫瘍になる。